二氧化碳是一種碳氧化合物，化學式為CO2，常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅而略有酸味的氣體，也是一種常見的溫室氣體。

二氧化碳制法：

(1)煅燒石灰石。

(2)天然氣、發酵氣、石油精煉副產品氣、合成氨工業的副產品氣等，這些氣體經物理的和化學的凈化法進行脫硫凈化，除去雜質，壓縮到80大氣壓可得液體二氧化碳，把它再經過細孔噴射口導人“雪花”貯槽并絕熱膨脹，可得雪片狀固態凝結物，把這雪片裝在金屬框中壓縮成形得干冰。

二氧化碳是空氣中常見的化合物，其分子式為CO2，由兩個氧原子與一個碳原子通過共價鍵連接而成，常溫下是一種無色無味氣體，密度比空氣略大，能溶于水，并生成碳酸。液態二氧化碳蒸發時吸收大量的熱而凝成固體二氧化碳，俗稱干冰。二氧化碳認為是造成溫室效應的主要來源。

固態二氧化碳廣泛用于冷藏奶制品、肉類、冷凍食品和其它轉運中易的食品，在許多工業加工中作為冷凍劑，例如粉碎熱敏材料、橡膠磨光、金屬冷處理、機械零件的收縮裝配、真空冷阱等。

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